MARGHERITE

Leggere, friabili, invitanti, le margherite sono un’autentica esperienza di sapore. L’accompagnamento perfetto per un the o per un momento dedicato solo a se stessi.

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO ossolano (26%), zucchero a velo, fecola di patate, tuorlo d’UOVO fresco pastorizzato.

BACI DI DAMA

Il più amato tra le nostre creazioni, grazie alla delicatezza conferita dalla farina di mandorle, la generosità del burro antigoriano, il contrasto del cioccolato fondente. Consigliata la degustazione lenta ad occhi chiusi…

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, farina di GRANO tenero tipo 00, farina di mandorle 26%, BURRO ossolano, zucchero di canna semolato da commercio equo e solidale, cioccolato extra fondente [pasta di cacao (50%), zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di SOIA].

DAMOTTI

Realizzati interamente a mano, come risultato dell’accostamento di due frolle alla vaniglia e al cacao. Simpatici e ribelli, mai uguali uno all’altro, i damotti sono una merenda ideale per ricaricarsi con gusto.

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, farina di GRANO tenero tipo 00, BURRO ossolano (26%), zucchero semolato da commercio equo solidale, UOVA fresche pastorizzate, cacao amaro da commercio equo solidale (2%), aroma di vaniglia.

Polentine

Un biscotto per tutti i momenti della giornata, fatto di meliga classica fragrante e saporita, come si faceva una volta.

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, BURRO ossolano, zucchero semolato da commercio equo e solidale, farina di mais (14%), UOVA fresche pastorizzate, agenti lievitanti (E450, E 500, amido di GRANO tenero).

Lingue di gatta

Leggerissima striscia da sgranocchiare, fragrante e delicata. Un complemento ideale per il gelato o per il the.

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, farina di GRANO tenero tipo 00, zucchero a velo, BURRO ossolano (23%), albume d’UOVO fresco pastorizzato.

Apucce

Il trionfo del miele. Morbide e aromatiche, le apucce sono l’ideale per dare avvio alla giornata all’insegna dell’energia e del sorriso.

COMPOSIZIONE

Farina di GRANO tenero tipo “1” Antiqua, farina di GRANO tenero tipo 00, Farina di semola di grano, BURRO ossolano, zucchero a velo, miele (10%), UOVA fresche pastorizzate, aroma alla vaniglia, agenti lievitanti (E450, E 500, amido di GRANO tenero).